Pasticceria Lovat dal 1929
La pasticceria Lovat delizia il palato di grandi e piccini fin dai primi del Novecento, esattamente dal 1928
Situata nel cuore di Corso Italia, sin dal 1928 “il Lovat” è una delle realtà storiche di Cortina d’Ampezzo, una delle prime pasticcerie della Conca e, pur essendo stata completamente ristrutturata nel 2005, ha mantenuto inalterato il tradizionale stile ampezzano tanto nei locali quanto nella sua arte pasticciera.
La Famiglia Ghedina gestisce il locale da 2 generazioni.
L’obbiettivo della pasticceria Lovat è sempre stato quello di mantenere alta nel tempo la qualità delle sue ricette artigianali e tradizionali, pur offrendo una vasta scelta di goloserie e sfiziosierie in grado di incontrare i gusti di chi ci viene a trovare.
I giovani maestri pasticceri abbinano sapientemente nuove tecniche di lavorazione ad antiche ricette.
